Tahina

A legjobb mártás a "világon".

HOZZÁVALÓK 10 dkg hántolt szezámmag (lehet pörkölt is) 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 csapott kávéskanál só 2-3 evőkanál olívaolaj kb. 0,5 dl víz frissen facsart citromlé ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS

Elkészítés: Kávédarálón megőröljük a szezámmagot, majd tálba öntve hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az olívaolajat, a sót, a vizet, és botmixer segítségével krémes állagúra turmixoljuk. Citromlével ízesítjük.

---

Forrás: http://www.redseaboats.hu/9-egyiptomi-recept-amit-garantaltan-imadni-fogsz/